Her kuşakta aynı emek, aynı titizlik, aynı söz: “İşini sağlam yap.”
Bu söz, sadece bir öğüt değil, bizim kim olduğumuzu anlatan bir değer.
İşisağ adı da işte bu anlayıştan doğdu.
Dedemiz, her işini tam ve sağlam yaptığı için bu soyadı alarak hem kendine hem gelecek nesillere bu değeri aşıladı. Bugün hâlâ her ürünümüzde, o ilk günden gelen dürüstlüğü koruyoruz. Yıllar geçtikçe değişen dünyada, teknoloji ilerledi, üretim biçimleri dönüştü. Ama biz, üretimin özündeki emeği hiç unutmadık. Her üründe doğallığı, her adımda güveni ve her detayda kaliteyi ilke edindik.
MAHMUT İŞİSAĞ
“Ne iş yaparsan yap, işini sağlam yap.”
1903 doğumlu Merhum Mahmut İşisağ, babasından öğrendiği tahin helvası üretiminde ustalaşarak 1928 yılında kendi adına kayıtlı ilk işyerini açtı.
Aynı yıl, hayvancılığıyla tanınan Afyonkarahisar’ın doğal sütlerini işleyebilmek için ilk mevsimlik süt mandırasını kurdu.
Vefatına dek (1975), emeğini ve aldatmacadan uzak, hilesiz üretim anlayışını, oğlu Cengiz İşisağ ile birlikte büyük bir titizlikle sürdürdü.
CENGİZ İŞİSAĞ
Ailenin ikinci kuşak temsilcisi Cengiz İşisağ, babasından aldığı üretim ahlakını geliştirerek, memleket insanına en doğal, en sağlıklı, en güvenilir gıdayı sunma kararlılığını sürdürdü.
Mandırayı büyütüp modern bir üretim tesisine dönüştürdü; oğlu Ali İşisağ (üçüncü kuşak) ile birlikte 45 yıl boyunca aynı meslek aşkı ve dürüstlükle çalıştı.
ALİ İŞİSAĞ
Cengiz İşisağ’ın vefatının ardından, Ali İşisağ, atalarından öğrendiği geleneksel üretim kültürünü çağın teknolojik yenilikleriyle harmanladı.
Üretimde kaliteyi artırarak, İşisağ adını bugün katkısız, koruyucusuz ve güvenilir gıda üretiminin simgesi haline getirdi.
Gerek üretimde gerek satış mağazasında, içinde koruyucu katkı maddesi olan hiçbir ürünü üretmedi ve satmadı.
Bu anlayış, yalnızca bir üretim felsefesi değil, bir yaşam biçimiydi.
Ali İşisağ, doğallığın bozulmadan da büyümenin mümkün olduğunu kanıtladı.
Her yeni üretim adımında, doğaya ve insana duyduğu saygıyı koruyarak ilerledi.
Bugün firmamızda, üçüncü kuşak Ali İşisağ ve dördüncü kuşak Umut İşisağ, aynı çatı altında hem üretimi sürdürmekte hem de satış mağazamız aracılığıyla ürünlerimizi doğrudan sizlere ulaştırken;
Afyon’un bereketli sütlerinden ürettiğimiz katkısız, doğal ürünlerle sofralarınıza sağlık ve lezzet sunmaktadır.
Ürünlerimiz arasında coğrafi işaretli Afyon kaymağı, dövme yayık tereyağı, eski usül doğal beyaz peynir, deri tulumları, eski kaşarlar ve geleneksel şarküteri ürünleri yer alır.
Her biri, dört kuşağın emeğiyle, hijyen ve doğallıktan ödün verilmeden hazırlanır.
Biz, İşisağ Ailesi olarak, geçmişin tecrübesini geleceğin ihtiyaçlarıyla birleştiriyor;
her lokmada emeğin, doğallığın ve güvenin tadını yaşatıyoruz
Emektarımız: Abdullah *Amca*
